La vie d'un lapin bio

• reproduction naturelle

• gestation d'un mois

• les petits restent 6 à 8 semaines avec leur mère

• croissance jusqu'à 4 à 6 mois selon la saison

• Mes lapins sont toute l'année à l'extérieur

• 2016 formation BPREA

• 2017 découverte du lapin bio

• 2018 premiers essais personnels

• 2019 à 2021 portage en CIAP

• 2023 création de la ferme

Le Grand Baratte

Élevage de lapin agriculture biologique, en plein air et à l'herbe.

Histoire de la ferme

La nourriture et le soin

La vente et la transformation

Mes lapins sont nourris à l'herbe et au foin bio de la ferme. Leur alimentation est complétée avec des céréales bio de collègues agriculteurs du département. Je n'utilise aucun traitement antibiotique en revanche, ils sont tous vaccinés contre la VHD (maladie hémorragique) car cette maladie décime les lapins sauvages et d'élevages.

Je travail seulement en vente directe ou en circuit court. Je participe à l'abattage de mes lapins dans un atelier coopératif composait d'agriculteurs et salariés. Ainsi j'ai l'assurance qu'à la fin le bien être animal sera respecté. Je réalise moi même la transformation en terrine, rillettes et mijotés.